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Orgullosa cocinera tradicional de Huautla de Jiménez, representa a Oaxaca en Lille, Francia

  • Staff Ruta 135
  • Jueves, 06 Junio 2019 09:25
  • Publicado en Principales

La cocinera tradicional, Emma Méndez García, originaria de Huautla de Jiménez de la Sierra Mazateca, representa orgullosamente a Oaxaca en el Festival El Dorado 3000 en Lille,Francia.

Lille 4

La orgullosa heredera de los sabores ancestrales de la cocina de sus abuelos, colgó de su perfil de Facebook las fotografías de su participación, este miércoles en el Palacio Gusto y agradeció a los chefs por todo su profesionalismo y cariño, entre ellos a la chef, Celia Florian y la Secretaría Adriana Aguilar por "esta maravillosa oportunidad".

“Agradecida por esta oportunidad de compartir la enseñanza de mis abuelas, el corazón de mi gente, los significados del huipil y la bella cocina que son parte de la Sierra Mazateca en Huautla de Jiménez”, fueron las palabras que acompañó con las fotografías.

Méndez García tuvo la oportunidad de compartir con chefs de talla internacional y estrellas Michelin. 

Lille 3

En el Festival lille3000 “El Dorado”, en el que México es invitado de honor, del 27 de abril al 1º de diciembre de 2019 en la ciudad de Lille, Metrópoli y Región Hauts-de-France. México estará presente en esta manifestación a través de su arte popular, destacando un paseo de 12 esculturas monumentales de alebrijes, decoraciones de papel picado y máscaras, desfiles de catrinas gigantes, espectáculos de luchadores, degustaciones gastronómicas, música de banda con las orquestas de Lille y talleres infantiles, entre otros.

Lille 1

El Festival lille3000 “El Dorado” representa un encuentro cultural extraordinario que invita al descubrimiento de los artistas más contemporáneos de México y de Francia, así como su arte popular, música y tradiciones, en el corazón de la ciudad designada Capital Europea de la Cultura en 2004. A través de su participación en lille3000, México promueve las diferentes expresiones del arte mexicano y la profundización de sus lazos culturales con Francia.

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