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Se compromete edil de Huautla a apoyar producción de café de excelencia en la Sierra Mazateca

  • Fernando Palacios Cházares
  • Lunes, 10 Diciembre 2018 15:26
  • Publicado en Principales

El presidente municipal de Huautla de Jiménez, Óscar Peralta Allende, se comptometió ante mujeres y hombres dedicados al campo a contribuir desde el gobierno municipal a la producción de café de excelencia, como parte del proyecto para la reactivación del cultivo de café en la Sierra Mazateca.

Destacó que las y los productores deben seguir trabajando como hasta ahora, pues el producto que ofrecen está siendo reconocido por empresas privadas nacionales e internacionales por la calidad del aromático que están obteniendo.

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Durante la presentación del Plan de Rescate de la Cafeticultura “Juntos por la Mazateca”, que contó con la partipación de Carlos Grau López, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura, el edil de Huautla llamó a mujeres y hombres dedicados al aromático a aprovechar esta oportunidad que hoy se presenta y que desde hace mucho tiempo se esperaba en la región.

Óscar Peralta Allende comnimó a los campesinos a seguir produciendo un café de excelencia para que este sea vendido a Nestlé México, en un esfuerzo conjunto por volver a impulsar la cafeticultura mazateca, porque “los mazatecos sabemos trabajar”, expuso.

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Algunos pequeños productores de café que sobreviven se han sumado al proyecto, mismos que fueron socios del desaparecido Instituto Mexicano del Café (IMECAFE). Aunque muchos ya fallecieron, sus descendientes han retomado el cultivo del café, convencidos de que es la única garantía en la reactivación de la economía en la región.

Entre los invitados especiales de este evento estuvo David Birruete Cano, de la empresa “Cucurucho Café”, representante de Barras de Café de especialidad en la Ciudad de México; Edi Hidalgo Espinoza, de Agroalimentos Caravela de México; así como Jaime Olazo Aquino, secretario de Proyectos Productivos del Consejo para el Desarrollo de los Pueblos de Oaxaca (CDEPO) y Enrique Eduardo López Aguilar, presidente de IINOVA Café de Oaxaca.

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Eolo García Cerqueda, presidente de ORCE, destacó que esta iniciativa de organizarse es con miras a buscar alternativas para el fomento de la cafeticultura, logrando conformar un equipo de trabajo a favor de pequeños productores de café.

En presencia de Ramón Eduardo González García, subdirector de Servicios Agropecuarios de Nestlé México S.A de C.V., la diputada federal Margarita García Garcíael presidente municipal de Huautla de Jiménez, Óscar Peralta Allende, y un representante del presidente municipal de Jalapa de Díaz, dijeron que desde sus trincheras harán lo propio para apuntalar el proyecto de producción de café de calidad.

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